• 小鉢
  コースの始まりは、南房総の旬の素材を使った郷土料理で
• 野菜
  新鮮野菜のヘルシーサラダ
• 刺身
  南房総を訪れたからにはやっぱりお刺身ははずせません
• 海鮮鉄板焼
  南房総で水揚げされた新鮮な海の幸を厳選、
  鉄板でジュ―ジュ―調理してください
• オリジナルメニュー「鋸山焼」
  牛肉と新鮮な野菜を、ダイニングから一望いただける内房の名勝・鋸山に見立てて盛り込みました
• お好み焼き
  シーフードミックス焼き
• 食事
  子供も大人も自然とニコニコ、そろそろお腹も思い出もいっぱいになり始める頃、コースの〆はみんなで楽しく鉄板めし。
  味付け、炒め加減はお客様次第、みんなでワイワイ作ってみてください
• デザート
  甘いフルーツ、シャーベットとともに今日の日の思い出にニコニコ

南房総の季節の地魚と野菜をふんだんに使った
「海鮮しゃぶしゃぶ」を堪能できる会席コースです。